台中昨日花卷(邀約)–商業午餐白領午餐品嘗美味的跨國界料理


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  昨日花卷是以跨國料理手法的餐廳,Grace注意這家餐廳有段時間,這次碰巧有接到邀約,當然一定要去品嘗囉~

 晚餐時刻來到昨日花卷紅色的招牌上有著鯉魚圖案,相當大方醒目~~

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昨日花卷的名字很特殊,問了老闆才知道品牌故事的由來是”昨日當鯉魚尋得了黃花,便得羽化成龍。黃花意即美好,花卷將之成味。”



進到餐廳看到磚牆外露的設計風格,牆上有著尋花的鯉魚跟餐廳的精神相當符合~~

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 這個角落的擺設有著鄉村與復古風,我喜歡這裡的小物品~

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 我很喜歡這台復古風的小攝影機~~

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沙發座位區,黑色沙發搭配原木桌椅簡單大方舒適~

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在用餐區附設個洗手台,體貼客戶如果用手拿著漢堡或捲餅沾到手方便洗手~~

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入口處用書架做個隔離,放上些擺飾與書報,多點書卷味道~

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這樣大長桌很適合一大群人聚會,尤其是尾牙快到了,很適合尾牙小聚餐坐在這區~~

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用鳥籠做成的燈罩相當有韻味~~

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牆壁上的畫有著滿滿的食物當背景,寫上餐廳的精神標語~

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昨日花卷的新菜單曝光囉!我們這次要來體驗商業午餐白領午食團,是希望上班族的午餐也能夠吃得飽且吃到美味的異國料理~

商業午餐都是平日午間限定,主餐分四類,招牌花捲.灣式麵(台版寬板麵).火烤飯和蔬食沙拉,有附主廚例湯和菊花枸杞老紅茶,這一樣一份是240元~

來到這裡用餐打卡送雪藏冰咖啡等飲料喔~~

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除了商業午餐還有其他餐點,如果怕吃不飽還可以選擇加139升級黃花A調,也可以選擇加89元升級成鯉魚B調,多種搭配方案任君選擇~~

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這次我們選擇加139元升級黃花A調,主廚例湯是蔬菜濃湯,濃濃的奶香搭配蔬菜,濃郁順口~~

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濃湯裡面有著香菇與玉米,南瓜等蔬菜~~

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盛裝濃湯的杯子很有台灣復古味~~

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前菜,有炸蝦.秋葵.茄子和秀珍菇,裹著薄薄的麵衣炸的酥香且不吃油~~

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火烤飯系列–叫化子雞,是日式醬汁拌炒雞腿肉,再將食材用烤紙包覆進烤箱二次煨烤~~

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生菜擠上點黃芥末提味,上面在放上店家自己醃漬的洛神花可解膩開胃~

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將烤紙打開陣陣香氣撲鼻,讓人迫不及待想品嘗~

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日式的醬汁加上黑胡椒好開胃~~

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米飯粒粒分明軟硬適中是我喜歡的口感~

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招牌花捲–居和唐揚雞,日式炸雞淋上味噌醬,可以選擇單吃或是搭配墨西哥餅皮的創意料理~~

碗內的食材都可以放在捲餅食用,或是直接這樣食用也相當美味,裡面有著日式炸雞.香菇.牛蒡.馬尼薯泥.紫地瓜泥和生菜,相當豐富~~

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墨西哥餅皮香Q有咬勁,放上玉米片可增加口感~~

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捲餅裡有著味噌醬,如果覺得不夠鹹度可自行酌加~~

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來試試捲餅的吃法,將所有食材放進捲餅上~~

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第一次自己動手做墨西哥捲餅,跨國界料理一餐兩吃就是這麼有趣~~

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淋上店家特調和風醬汁,口感更特別好吃~~

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菊花枸杞老紅茶,很養生的飲品~~

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黃花紅茶

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紅茶上面飄著一朵黃花,冰涼的紅茶不會甜膩~

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黃金柚子茶,檸檬與柚子醬結合,解除柚子醬一般的甜膩,清涼好喝~~

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小醜冰淇淋,底層的咖啡酒搭上香草冰淇淋再淋上焦糖,拌勻後冰淇淋與咖啡酒相當融合,口感很特殊好吃~~

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天使蛋糕,蛋白做成的蛋糕,口感綿密,香氣十足~~

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 中西式結合的跨國式料理相當美味,店家採取單點式的白領午餐其實分量就相當足夠, 加上139有著前菜.私廚濃湯.飲品跟甜品,更是相當飽足~對於忙碌的上班族真的是用餐好選擇~~

 

店家資訊:

昨日花卷

地址:台中市西區忠誠街91號
電話: 04-2326-6984

營業時間:
週一至週五11:00~14:30 17:00~22:00

週六日與例假日11:00~22:00

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~GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表,每人口味都不相同,請以資訊參考閱讀,謝謝~

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3 個留言

  • lynn0120

    2014/12/04 at 01:13:31 回覆

    口水直留
    版主回覆:(12/04/2014 01:47:34 AM)
    *^O^*

  • pig4042

    2014/12/08 at 02:28:48 回覆

    一定要分享給朋友們知道!
    很棒的內容喔
    給版主一個讚
    版主回覆:(12/08/2014 03:43:09 AM)
    謝謝你

  • 神奇君

    2014/12/11 at 05:15:28 回覆

    那個火烤飯好特別~是把翻先煮好、再加肉進去烤一次?
    版主回覆:(12/11/2014 09:01:28 AM)
    先把飯與料拌炒後再用烤紙包好去烤

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