台中可薩瑪果CasaMago義式餐廳(邀約)–在華麗的空間品嘗經典美味義式料理


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位在IKEA後方有間外觀顯眼的建築,每次經過我都誤以為是建築商的樣品屋,仔細看原來是義式料理餐廳,外觀就很吸引我想必內部裝潢應該也很漂亮,這次接到邀約就帶著無尾熊還有公子一起來品嘗~

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根據官網上的介紹Casa Mago,是義大利語「魔術師的居所」之意。位於大墩11街、如同數字11般筆直的雙塔建築內,以源自義大利的塔羅紙牌-第1張「魔術師il Mago」,象徵以奇特的料理魔法,詮釋每一場最華麗的美味演出。

當推開可薩瑪果的大門,開始期待會有那些奇特的料理等著我~



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餐廳外面還有個庭園造景增添幾分綠意,大門旁邊的撲克牌造型玩偶很有童話意境~

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踏入餐廳整體感覺就是高貴華麗,落地的大酒櫃搭上冷色系的燈光令人好想小酌一杯~

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另一側目前規劃成客戶等候區,放置可愛療癒的絨毛玩偶,這會是女生與小孩很喜歡的風格~

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櫃檯旁邊放置很多的木頭,這些都是龍眼木窯烤披薩專用~

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可薩瑪果特製的窯爐,這是窯爐的背面ㄧ

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店家特製的披薩窯烤爐,我個人蠻愛這種窯烤披薩會比一般的烤箱多了種風味~

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這裡的用餐坐位很寬敞,用餐當日有不少人顧客,就不好意思隨意拍攝怕影響客人,淺咖啡色的皮製座椅相當舒適,原木材質的桌子更顯大方~

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桌上都有放置水瓶,鑽石瓶蓋超有創意~

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可薩瑪果的menu,黑色為底金黃色的字體看起來很有質感,餐點內容很多選擇,看過格友很推薦這裡的披薩~

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首先上來的是沙拉,這份量還蠻大一盤,這是柳橙鴨胸油醋沙拉價格169元,有著當季的蔬菜、柳橙、鴨胸肉、蕃茄、橄欖和麵包等,上面在灑上一點點起司,淋上凱薩醬與主廚特調油醋醬,將所有醬汁拌勻讓食材都裹附到醬汁,生菜的清甜、鴨胸的鹹香、柳橙與醬汁微酸的媒介,整個沙拉是多層次的口感,吃完都開胃了~

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主廚推薦的黯然銷魂披薩價格是359元,這披薩在別的披薩店也很少看到,披薩的構思是來自電影食神裡面的黯然銷魂飯,叉燒肉放在飯上再打顆蛋就是黯然銷魂飯,延伸到披薩上將叉燒、洋蔥放在披薩皮上在打上一顆蛋去窯烤最後上桌時再放上青蒜,這樣的披薩也太有創意了~

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叉燒肉的香氣真很誘人,中間蛋的部分略有8分熟,整個是中式西做的料理手法,青蒜更是有畫龍點睛的效果,在加上融化的起司,這道披薩果真銷魂阿~

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如果喜歡重口味的可以在加上義式香料或是辣椒粉跟蒜頭,但我個人吃這批薩已經很夠味不需要再加調味料了~

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辣味重拼,有三翅、三腿、脆薯和墨西哥炸椒,另有蜂蜜芥末醬與塔塔醬做佐醬,這裡的餐點都是超大盤,吃到這裡已經是半飽狀態,後面還有菜阿~~

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脆薯很綿密而且不吃油,上面灑點辣椒粉或沾醬就很好吃了~

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雞翅與雞腿部分有點偏向水牛雞翅酸酸辣辣的口感,我個人超愛吃這種酸辣的雞翅~

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墨西哥炸椒吃下去後辣度從喉嚨慢慢上來,但整個辣是舒服而不刺激,對於喜歡吃辣的人我很推薦喔~

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西西里海鮮燉飯價格359元,燉飯有青醬、茄汁與鬱金風味,我們這一次是品嘗鬱金口味,這海鮮燉飯裡面有蝦子、中卷和孔雀蛤,這燉飯比較濕潤,鮮味十足~

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排餐所附贈的沙拉,採用當季新鮮蔬菜與水果再淋上油醋醬,吃起來很清爽又開胃~

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濃湯部分是店家主要有三種濃湯輪替,今天剛好是玉米濃湯,湯底主廚還有加上蔬菜去熬煮,喝起來除了奶香味還會有淡淡的蔬菜香甜味~

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餐點附贈的麵包,沾醬上方是奶油香草醬,下方是莎莎醬,法式麵包抹上奶油香草醬嫌香中帶出香草的氣味,麵包佐莎莎醬也是很特別,可以吃到新鮮番茄,不論是沾哪種抹醬都很好吃~

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德國招牌豬腳價格579元,這豬腳還蠻大一隻,豬腳烤至金黃色光是看這個色澤就垂涎欲滴了,配菜有脆薯、蘑菇、玉米、花椰菜和紅蘿蔔很豐富的一道料理~

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豬腳肉質軟嫩沾上點蜂蜜芥末醬風味更是迷人~

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甜點的部分店家提供的是下午茶套餐的甜點黑色奇蹟金礦奶酪,好特別的甜點奶酪搭配Expresso coffe~

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乳酪上面有黑糖與玉米脆餅,將奶酪、黑糖與玉米脆片一併放入口中,黑糖與奶酪最嘴裡慢慢融化,

 

奶香與黑糖香挑動味蕾,玉米脆片卡滋卡滋的增加口感,平凡的奶酪變得有趣了~

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這奶酪不是只有這種吃法喔!把Expresso coffe淋在奶酪裡,奶酪又多了咖啡的香氣,這樣多重的口感奶酪我好喜歡喔~

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接著介紹飲品的部份,抹茶拿鐵120元,這裡的飲料我還蠻喜歡,因為都不會太甜膩~

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抹茶拿鐵的上方畫上可愛的貓咪圖案,服務員說這是吧檯人員想表達的少女心,這些服務生還真是可愛~

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鮮榨柳橙汁價格110元,是用整顆柳橙去榨出來的鮮果汁~

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橙香拿鐵咖啡價格120元,咖啡最下方是柳橙糖漿,喝的時候攪拌一下,入口後有咖啡與柳橙的香氣,很特別的飲品~

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在奶泡上有著柳橙皮增添香氣~

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莓果奶油起司義式薄餅這是下午茶的餐點,酸酸甜甜的苺果與帶點起司香氣的餅皮,這一道有著戀愛的滋味~

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這是下午茶的menu也是挺超值的~

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 可薩瑪果的用餐環境很舒適,餐點部份多種選擇,以份量來說還蠻大一份,料理上面用心有創意,服務生親切又很可愛,如果想要品嘗不一樣的異國風味料理,可以選擇到可薩瑪果喔~

餐廳資訊:

CasaMago可薩瑪果義式餐廳

地址:台中市南屯區大墩11街386號電話:04-22521001

營業時間: 周一~周日1130-1430    1730-2130
可薩瑪果義式餐廳Looker     http://casamago.looker.tw/
 
 Looker首頁looker.tw

 

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