台北松山金夫人美式居酒屋–隱身在台北民生社區的創意料理, 結合美式的運動酒吧概念和日本料理


金夫人美式居酒屋
金夫人美式居酒屋

    在台北民生社區有家電視劇知名製作人金燕玲跨界開設的餐廳– 金夫人美式居酒屋,這是一家結合美式運動酒吧和日本料理的特色餐廳,感覺就蠻酷的~

  餐廳就位在三民路和富錦街的交叉入口,轉角的店面讓人很容易就注意到,整個店面是玻璃景觀窗,戶外也有座位區~

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金夫人美式居酒屋

以金色字體黑色為底的招牌看起來貴氣又大方,外觀看起來比較像是美式餐廳~

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踏進店內淡黃色的燈光呈現出居酒屋的氛圍~

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吧台上有著各式酒款,有著洋酒、清酒和調酒,要住開車不喝酒、喝酒不開車~

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另外還有啤酒與氣泡飲,店家很用心還把啤酒杯放進冰箱冷藏,避免酒杯溫度去破壞酒的風味~

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既然是美式運動酒吧在店內一定會撥放些動賽事,一邊品嘗美食一邊觀賞球賽超過癮啊~

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店內還有大的屏幕,這樣看球賽超讚~

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一般很少會看到1664的生啤酒耶!既然有我就買上點一杯來試看看跟罐裝的差異(飲酒過量有礙身體健康)

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這裡的服務人員都很親切~

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這裡的餐點都是現點現做,在等候餐點的時候先來喝個飲料吧!曲線瓶的可樂一瓶50元

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法國倫堡1664生啤酒500cc一杯180元,酒泡相當綿密,喝起來非常順口只有麥的香氣沒有苦味~(未滿十八歲請勿飲酒)

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可爾必思一杯50元,乳酸飲料酸酸甜甜挺開胃的~

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熱烏龍茶一杯50元,看似清淡喝起來卻是茶韻十足~

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酵素冰砂一杯150元,是以不同季節的水果所打成的冰沙~

 

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店家招待的毛豆,鹹度高好適中~

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餐點上桌了,首先這一道是薰鮭海鮮沙拉,分量還蠻多的,以新鮮的蔬果搭上燻鮭魚片,再淋上主廚特調醬汁,蔬果相當新鮮,吃起來相當爽口~

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燻鮭魚片帶點油脂又會太嫌膩,搭上主廚特條沙拉醬與生菜一起入口,相當美味~

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蟹肉一絲絲的有畫龍點睛的效果~

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串燒三品組合,這一道可是我們全家人的最愛,內容有培根葡萄、明太子雞肉、牛五花番茄~

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培根葡萄這讓我頗驚艷的,帶點厚度的培根包裹住白葡萄,一口咬下葡萄的甜味中和了培根的油脂,肉香果香一起綻放出來~

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培根葡萄串外面的醬汁都是主廚自己特調,更增加了獨特的風味~

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明太子雞肉串,雞肉多汁又不柴,上面滿滿的明太子有著鹹香乳化的效果~

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牛五花番茄,上頭的味噌醬汁引領出牛五花的甜味~

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美式創意壽司-辣味燻鮭魚起司捲,這真的是中西結合的餐點~

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最上層是酸黃瓜然後是燻鮭魚,中間是馬扎瑞拉起司條,且起司條還有炸過,入口後層次是慢慢跳躍出來,相當好吃的創意壽司捲~

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鯖魚花魚鹽烤,左邊是花魚一夜干,右邊是北海道的鯖魚,來自北海道的鯖魚果然名不虛傳,肉質很細緻美味~

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帶點鹹度的一夜干口感更為細緻綿密,搭配大蒜更能把花魚的味道呈現出來~

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和風唐揚雙品,造型挺可愛的炸物,炸功不錯不會太油膩~

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這裡面是包裹整隻蝦的炸物,可以吃到蝦肉鮮甜的滋味~



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馬鈴薯起司,用筷子輕輕ㄧ壓都快爆漿出來~

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巴西蘑菇雞湯,這道雞湯有著巴西蘑菇的香氣,搭上國宴級可生食的桂丁雞,整個湯汁更為濃郁,冷冷的天氣喝上一碗暖心又暖胃~

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蘑菇加上紅棗更其他菇類相當養生,桂丁雞肉質超有彈性~

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金夫人美式居酒屋 Madam King’s Izakaya Bar的料理真的非常有創意,搭上整體裝潢是美式的運動酒吧概念,簡直是一間美日混血餐廳,氣氛跟餐點都算是很有質感,很適合ㄧ群朋友聊天吃飯的地方喔!

餐廳資訊:

金夫人美式居酒屋 Madam King’s Izakaya Bar

地址:台北市松山區三民路147號

電話:02 2749 3383

營業時間:星期一 ~ 星期日
晚餐 17:30 ~ 02:00
自備酒水每人低消300元
加收 10 % 服務費

官方粉絲頁:https://www.facebook.com/madamking/

GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表,每人口味都不相同,請以資訊參考閱讀,謝謝~

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