台中沙鹿江蘇牛肉麵–靜宜商圈知名牛肉麵,麵條Q彈、大推滷味


江蘇牛肉麵
江蘇牛肉麵

在沙鹿靜宜商圈有家 江蘇牛肉麵店 已經經營十一年了,可以說是當地非常知名的牛肉麵店,就位在北勢東路上,兩側的馬路相當寬敞很好停車~

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江蘇牛肉麵

整個店面相當是屬於雙店鋪相當寬敞,整體是採玻璃景觀窗採光非常明亮~

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踏進店內就是櫃台與廚房處,點餐跟付帳就是在這裡喔!老闆娘是個很愛乾淨的人,可以看到整個料理台相當乾淨~



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這家店最大特色之一就是滷味,可以看到滷味的種類很多種,自行夾好後交給服務生會幫你切好端上桌~

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價格也都標示在這看板上,價位相當親民~

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平日的中午來用餐人潮還是很多~

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店內的MENU都在牆壁上,價格都是在合理範圍內~

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麻醬細麵價格六十元,還蠻大一碗,水分與麻將的比例恰到好處,灑上點蔥花、紅蘿蔔絲、和小黃瓜絲整體視覺效果很好~

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將麵條與麻醬完整拌勻,整個麵條完整吸附醬汁,入口後麵條Q彈,咀嚼後整個嘴裡有著麻醬的香氣,這可是我每次來必點~

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炸醬細麵價格60元~肥瘦均稱的豬絞肉炸醬與豆干加入蔥花提味香氣,看似簡單的炸醬麵有著美味的口感~

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餛飩麵價格60元,湯頭看似輕淡卻是非常有滋味,再用些肉燥去提味,麵條軟硬適中,看起來就是很美味~

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餛飩份量也不少,皮薄肉餡多~

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小菜已經忘記點了多少錢,切盤稍微加熱後林上店家特調醬汁最後在灑上蔥花點綴,吃麵就是要搭滷味才過癮啊~

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滷米血相當Q軟,搭配著醬料口感更佳~

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雞肝非常綿密~

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粉腸處理的非常好沒有腥味與苦澀味~

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豬耳朵富有膠質且不油膩~

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來到這裡點碗麵再搭配一盤滷味就可以吃得很飽足,在靜宜商圈已經營業十一年的時間也可以說是當地的學生最愛,重點是用餐環境相當的乾淨,下次如果有到靜宜商圈可以來品嘗看看喔~

用餐資訊

江蘇牛肉麵

地址: 台中市沙鹿區北勢東路839號

電話:04 2631 2848

營業時間: 11:00 – 14:00 、 17:00 – 20:00   每週日公休 每月第四周周休二日

官方粉絲頁  https://www.facebook.com/江蘇牛肉麵-140462052760235/

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