董月花客家料理


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最近看到朋友到董月花客家料理用餐的照片,讓我心動不已,利用午餐時間跑去品嘗一下,這一家是藝人董至成開的餐廳~

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  門口有個很可愛的大公仔,眼睛大大的穿著傳統客家服頭上戴著油桐花的裝飾,是董月花嗎???

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一進門就看到董至成的人型看板,有時候來這裡用餐還遇到他本人喔~~

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整個餐廳內部裝潢算是雅致,還在春節時間還有些年節的小吊飾增添喜氣~

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一大片的落地窗外種植些竹子,坐在這裡用餐可感受些綠意~

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每一張桌子都是採用客家大紅花布當桌巾~

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我很喜歡這個油桐花燈~~

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價格也算親民,我們就點了商業午餐,四菜一湯739元加一成服務費~~

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客家封桂筍—朋友力推我這道菜,其實我之前去過別家餐廳吃過桂竹筍,不是很愛,因為吃起來總有一種說不上來的怪味,既然朋友這麼強力推薦我就來試試~~真的是太棒了,不但沒有怪味,整個桂筍煮香氣十足,顛覆我對桂筍的感覺~~

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鄉村冰油雞—雞肉軟嫩,油香肉甜,沾上特製客家桔醬,真是絕妙的搭配組合~

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瞧瞧這切面非常的肥美啊~~

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可樂豬腳—我很推這道豬腳,向來怕油膩的我,不喜歡吃肥肉卻會愛這道菜,用可樂去滷製豬腳,滷出來的豬腳不油不膩,卻是肉香十足,豬腳Q彈滑嫩入口即化,尤其是那滷汁淋上白飯上,真的會一碗接著一碗扒下肚~~

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這豬腳的顏色真的太誘人了~~

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水蓮炒肉絲—水蓮菜要炒得好吃必須要大火快炒,用肉絲與新鮮香菇帶出水蓮的清甜,清脆爽口非常好吃~

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山藥排骨湯—排骨與清鮮香菇.山藥燉煮再用少許的蛤提味,清淡養生~~

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飯後還會送上甜點與客家醃梅~~

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  董月花的客家料理比較不會一般傳統的客家料理那麼重鹹重油,吃起來反而比較沒有負擔,我個人還蠻愛這樣的口味,雖是很家常的料理,但也是三五好友聚餐的好地方~~

店家資訊:董月花客家人文餐廳

  •  電話:04-2375-5559
  •  地址:台中市西區五權西三街37號

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